Saisonal, Regional, Kreativ
Unsere hauseigene Patisserie
Unsere handgemachten Pralinen sind ein ganz besonderes Highlight im FischerS Hotel & Restaurant. Unsere hauseigenen Patisserie stellt täglich mit viel Liebe und Kreativität erlesene Pralinen und köstliche Kuchen her. Dabei legen wir großen Wert auf die Verwendung hochwertiger Bioprodukte und lokaler Zutaten, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Ob zum sofortigen Genießen bei einer Tasse Kaffee oder als edles Geschenk für Ihre Liebsten – unsere Pralinen sind immer die perfekte Wahl für einen besonderen Moment. Tauchen Sie ein in die süße Welt des FischerS und lassen Sie sich von unseren feinen Kreationen verwöhnen!
Cheers to nature! FischerS Lager Bier
Erleben Sie ein Bier, das mit Sorgfalt und Leidenschaft direkt in Kassel exklusiv für uns gebraut wird. Das FischerS Lager Bier entsteht in Zusammenarbeit mit der renommierten Steckenpferd Brauerei und wurde für das FischerS Hotel & Restaurant und das Schwesternhotel elfbuchen kreiert. Unsere Braumeister verwenden nur die besten regionalen Zutaten, um ein Bier zu brauen, das sowohl Frische als auch Geschmack auf höchstem Niveau bietet.
Egal, ob Sie einen erlebnisreichen Tag ausklingen lassen oder einfach nur einen besonderen Moment genießen möchten – das FischerS Lager Bier ist die perfekte Begleitung. Stoßen Sie mit uns an auf die Natur und den guten Geschmack!
Erleben Sie das FischerS Lager Bier – Cheers to nature!
Nehmen Sie Platz
Nach einem wundervollen Essen lassen Sie den Abend mit Freunden in unseren komfortablen Wohlfühl-Inseln ausklingen. Ein guter Drink, eine angenehme Unterhaltung – genießen Sie das Leben.
Spezialitäten aus eigener Herstellung
Wir leben unsere regionale Verbundenheit auch und besonders in unserer Küche. Dies fängt mit den Rohstoffen an und endet bei der Liebe unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zur Küche und im Service. Unser gesamtes FischerS-Team möchte Ihnen das bestmögliche Ergebnis liefern. Aus diesem Grund haben wir uns der Frische und der regionalen Zutaten verschrieben. So kommen etwa Wild und Geflügel nur aus unmittelbarer Nähe. Für unsere Küche zählt der Dreiklang: saisonal, regional, kreativ.
Selbstverständlich können wir auch lecker vegetarisch. Unsere monatlich wechselnde Speisekarte bietet Ihnen eine große Auswahl. Alles wird mit jeder Menge Hingabe und Können zubereitet. Übrigens: Ihr kulinarisches Verwöhnprogramm startet bereits am Morgen – das Frühstücksbuffet im FischerS bietet Ihnen eine große Auswahl an Produkten aus eigener Herstellung. Probieren Sie unsere selbst gemachten Brotaufstriche und den Honig vom Dach des Hotels.
Wir freuen uns auf Sie.
Unsere Konditorei
Ein Nachmittag bei FischerS duftet nach frischem Kaffee und knusprigem Gebäck. Freuen Sie sich auf den einladenden Innenraum und ebenso auf unsere schöne und sonnige Terrasse. Runden Sie Ihren Tag bei frischen Torten aus unserer eigenen Herstellung ab. Und wenn Sie auf unsere Köstlichkeiten auch zuhause einfach nicht verzichten wollen – was wir mehr als verstehen –, dann bieten wir Ihnen Gewürze, selbstgekochte Marmelade und Schokolade aus eigener Herstellung zum Verkauf an. Wir sind sicher: Sie werden unsere kreativen Spezialitäten lieben.
